★商品説明：青茄子は外皮が緑色の茄子です。グリーン茄子とも呼ばれます。形は品種によって異なります。この茄子は硬めの茄子です。浅漬けには向いていません。煮汁や糠床の色の変化がないため煮茄子などに向いています。
★入荷状況：青茄子は通年栽培されておりません。旬の時期のみ出荷され購入することができる茄子です。収穫量や天候悪化等により入荷量は左右されます。発送順延、発送不可となる可能性もございます。予めご了承下さい。