無題ドキュメント

トマトTomatoes

夏の季語として知られるトマト。実はトマトが一番おいしい時期は春頃です。冬場に時間をかけて熟したトマトは旨味が凝縮しています。今や通年を通して食卓を彩るトマトはビタミン含有量が豊富で、成分の約94％前後が水分でできています。トマトはカラフルな色合いがあります。赤をはじめとして黄・緑・橙（オレンジ）・黒・白です。

大玉トマト	中玉トマト	ミニトマト	マイクロトマト
通常サイズのトマトです。大きさは約140～230ｇ程度の大きさです。色は『赤』『黄』『緑』『黒』『橙（オレンジ）』があります。『黄』『緑』『黒』　『橙（オレンジ）』は通年を通して市場への入荷が不安定です。	大玉トマト（通常サイズ）とミニトマトの中間的な大きさのトマトです。色は『赤』『黄』『緑』『黒』『白』『橙（オレンジ）』があります。『黄』『緑』『黒』『白』『橙（オレンジ）』は通年を通して市場への入荷が不安定です。	1個10ｇ～50ｇ程度の大きさで一口サイズの小さなトマトです。色は『赤』『黄』『緑』『黒』『白』『橙（オレンジ）』があります。『緑』『黒』『白』『橙（オレンジ）』は通年を通して市場への入荷が不安定です。	世界最小サイズのトマトです。大きさは直径0.5cmから1cm前後の極小サイズです。サラダやケーキの上の飾りのアクセントとしてご利用頂けます。皮が薄く酸味は少なめで大きさの割には甘さが感じられます。

大玉トマト

中玉トマト

ミニトマト

マイクロトマト

通常サイズのトマトです。大きさは約140～230ｇ程度の大きさです。色は『赤』『黄』『緑』『黒』『橙（オレンジ）』があります。『黄』『緑』『黒』　『橙（オレンジ）』は通年を通して市場への入荷が不安定です。

大玉トマト（通常サイズ）とミニトマトの中間的な大きさのトマトです。色は『赤』『黄』『緑』『黒』『白』『橙（オレンジ）』があります。『黄』『緑』『黒』『白』『橙（オレンジ）』は通年を通して市場への入荷が不安定です。

1個10ｇ～50ｇ程度の大きさで一口サイズの小さなトマトです。色は『赤』『黄』『緑』『黒』『白』『橙（オレンジ）』があります。『緑』『黒』『白』『橙（オレンジ）』は通年を通して市場への入荷が不安定です。

世界最小サイズのトマトです。大きさは直径0.5cmから1cm前後の極小サイズです。サラダやケーキの上の飾りのアクセントとしてご利用頂けます。皮が薄く酸味は少なめで大きさの割には甘さが感じられます。

フルーツトマト

フルーツトマトはフルーツトマトという品種ではなく、通常のトマトの品種に水遣りを抑えて栽培される糖度の高いトマトを指します。通常のトマトは平均糖度5度程度です。フルーツトマトの糖度は平均8度以上です。フルーツのような甘さがあるトマトという意味で『フルーツトマト』とネーミングされています。

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